作り方

1. （1）白玉粉、抹茶、砂糖を混ぜます。
2. （2）水を入れ、良く混ぜます。
3. （3）500Wで1分加熱します。
4. （4）混ぜてさらに500Wで30秒加熱します。
5. （5）再度混ぜて均一になれば、コーンスターチをひいたバットに小分けして移します。
6. （6）冷めたら丸めた餡※を包みます。

ポイント

※餡は、鍋で水けを飛ばしておきます。